Jätteenkel att göra!
2-3 stjälkar rabarber, dela dem och pudra lite potatismjöl på dem.
Rör ihop två ägg med 1,5 dl socker och 1,5 dl vetemjöl in i ugnen på 200 grader i 20 min och vips så har man en smaskig efterrätt. Servera ljummen med vaniljglass.
Receptet funkar även bra med äpple och plommon men då hoppar man över potatismjölet.
2 kommentarer:
Mmmmmm jättegott som MatTina skulle uttrycka det.
Tyvärr har jag ingen plats för din rabarberbuske som hotas av komposten. Annars skulle jag också bakat rabarberpaj...
men åh. rabarberpaj. vad sugen jag blev.
får nog ta och baka en någon dag tror jag.
hoppas att ni fick njuta riktig mycket av en god paj.
Skicka en kommentar